GESCHIEDENIS

 

bakker_van_de_ven

1905

Het bakken zit al vele generaties in de familie, al sinds 1814. Het vak werd generatie op generatie doorgegeven, maar pas ‘sinds’ 1905 pronkt de naam Van de Ven op de gevel en is de bakkerij ‘in de familie’. Willem van de Ven, geboren in 1873, vraagt vergunning aan voor een op te richten ‘Brood, Koek en Kleingoed-bakkerij’. Met eigen molen! Op 16 mei 1905 ontvangt hij deze. De molen genaamd ‘De zwarte dame’ krijgt in 1909 een graanmaalinrichting met petroleum en een benzinemotor van 14 pk, afgewisseld met wind en motor.

1935

Cor (1907) en Martina van de Ven, de opa en oma van Ruud, openen de bakkerij in Venhorst.
Van de tien kinderen van Willem, zijn er maar liefst acht in het bakkersvak gestapt. Willem opende voor Cor op 4 mei 1935 een winkel in Venhorst, dat toen nog St.-Josephpeel heette. Eerst werd brood daar aangeleverd vanuit de bakkerij op de Logt te Huize Padua. Een jaar later bakte Cor zijn eerste broden in Venhorst.

1965

Overname van de  bakkerij door Wim (1939) en Gerda van de Ven.

Wim begon met de opbouw van diverse bezorgwijken in en rondom Venhorst. In 1974 werd onder zijn leiding de bakkerij grondig verbouwd. Toen Wim, veel te vroeg, op 48-jarige (1987) leeftijd overleed, zette Gerda de zaak voort. Een jaar later, toen zijn bakkersopleiding was afgerond, kwam Ruud zijn moeder assisteren bij de bedrijfsvoering.

1997

Brand in de bakkerij in Venhorst, op vrijdag de dertiende juni.

Op vrijdag 13 juni 1997 richtte een brand veel schade aan. Van de nood werd een deugd gemaakt: er verrees in 1999 een gloednieuwe bakkerij met een uitgekiende ‘routing’, een bakkerij die volledig voldeed aan de strengste eisen des tijds, onder meer wat de hygiëne betreft. In 2000 ontving Bakker Van de Ven dan ook het haccp-certificaat.

2000

Ruud (1967) en Anita van de Ven nemen de bakkerij over. Gerda neemt officieel afscheid.

In Uden (filiaal Drossaard) werd het eerste filiaal geopend in 1977. Het tweede filiaal kwam er in 1979 te Boekel, het derde, in Beek en Donk, volgde in 1981.Het vierde filiaal werd gevestigd te Gemert in 1987 en, het vijfde in 1997 te St.-Anthonis en tenslotte het 6e filiaal op de Botermarkt in Uden in 2010.

2015, 110 jaar Bakker van de Ven. Dat vieren we!

110 jaar familiebedrijf bakker van de Ven. 110 jaar in bedrijf, zes generaties lang in het bakkersvak.

tip2geschiedenis_buttonworkshop_buttonbakker_met_ster_buttonbakker_met_ster_button